第520章 大道至简,一锅炖菜碾压米其林哲学!-《我,食神判官!专打黑心店!》


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    终于,轮到了华夏队。

    当孙老爹和孟龙把那口热气腾腾、还在咕嘟冒泡的大铁锅抬上评委席时,全场都安静了。

    那股霸道的、混合着肉香和酱香的味道,瞬间占领了整个空间,像个不讲理的土匪,把之前那些清冷、高雅的味道冲得一干二净。

    五个评委的表情,第一次出现了微妙的变化。

    特别是伊莎贝尔,她那只用来扇风的蕾丝手帕,僵在了半空。她的鼻子不受控制地抽动了两下,眼神里充满了震惊和不解。

    “这……这是什么?”她失声说道,声音都变调了,“这不是香水!这……这是……一场风暴!”

    主持人赶紧递上碗筷。

    没有精致的摆盘,工作人员直接从大锅里,给每位评委连汤带菜地盛了一碗,再从锅边揭下一个金黄的玉米饼子。

    周文远看着碗里那块被炖得软烂的土豆、油汪汪的五花肉,眼神亮得像看到了金牌。

    他先夹起一块土豆,吹了吹,放进嘴里。

    土豆入口即化,浓郁的酱汁味道瞬间在口腔里爆炸开来。

    “呼……”周文远长出了一口气,整个人的气场都松弛了下来,“这才是能量!这才是节奏!”

    他掰了一块焦脆的饼子,蘸了点锅里的浓汤,一口咬下。

    “饼子的碳水提供基础能量,汤汁的油脂和盐分迅速补充消耗,炖菜的蛋白质和纤维负责持续输出。这道菜,不是让你去思考人生的,是让你活下去的!它的每一个组成部分,都在为一个目标服务——提供最纯粹的生命力!冠军!这道菜,有冠军的灵魂!”

    大卫·陈默默地吃完了一整块饼子,又喝了一口汤。

    他推了推眼镜,第一次露出了一个近乎于享受的表情,仿佛刚谈成了一笔百亿大单。

    “我收回之前对所有菜的评价。”

    他开口,声音里带着一丝感慨,

    “那些是产品,这个,是‘爆品’。它用最廉价的食材,通过最简单的烹饪,创造出了最高的‘成瘾性’。它的味道直击人性最原始的渴望——对热量和脂肪的渴望。我甚至不需要做市场调研,就能断定,只要有人的地方,这道菜就能卖爆。它的商业价值,无法估量。”

    见雪一直沉默地吃着,甚至没有用她那标志性的平板电脑记录。

    直到碗里的汤都快见底了,她才抬起头,眼镜后面那双冷静的眼睛里,竟然泛起了一点水光。

    “我……在这道菜里,看到了‘社会’。”

    她的声音有些沙哑,

    “这口锅,就是一个微缩的东北村庄。土豆、玉米是土地,猪肉是辛勤的劳作,炖煮的过程是时间的流逝,最后大家分食,就是一场庆典。它不是一个人的作品,它是一代代人,在这片黑土地上,为了生存和团聚,共同创造的味觉图腾。它……它有家的味道。”

    最后,所有人的目光都集中在了顾珩和伊莎贝尔身上。

    伊莎贝尔闭着眼睛,脸上是迷醉又挣扎的神情,仿佛在和一个绝世渣男谈恋爱。

    “粗俗,野蛮,毫无章法。”

    她喃喃自语,

    “所有的味道都挤在一起,像一场乡村的婚礼,每个人都在大喊大叫。但是……”

    她猛地睁开眼,眼神里射出惊人的光彩。

    “……但是,它们组合在一起,却是狂野的、炙热的、充满生命力的交响乐!我闻到了火,闻到了铁,闻到了大地的脉搏!这道菜,它有灵魂!一个在冰天雪地里,放声高歌的灵魂!”

    全场寂静。

    只剩下顾珩老爷子,他把碗里的最后一口汤喝干净,还意犹未尽地用饼子把碗底都擦了一遍,一点油星都没浪费。

    他放下碗筷,满足地叹了口气,然后拿起麦克风。

    “我没什么好说的了。”

    老爷子看着台下脸色复杂的安托万和小野次郎,乐呵呵地说道,眼神里满是戏谑。

    “这玩意儿,它不讲道理。”

      


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